Mahdollisuus automatisoida työtä lihateollisuudessa mahdollistaa nykyaikaisten laitteiden ostamisen sikojen teurastamoille. Ammattilainen teurastuslinjat mahdollistavat toiminnan nopeuttamisen lihantuotannon alan työn kaikissa vaiheissa ja lisäävät siten elintarviketeollisuudessa toimivan yrityksen mahdollisuuksia. Ne ovat myös koneita, jotka täyttävät nykyiset Puolan ja kansainväliset standardit tämän alan terveysvaatimusten alalla.
Sian teurastamon laitteiden osat
Kattavat laitteet mahdollistavat lihan täydellisen valmistelun kuljetusta varten. Se koostuu pääasiassa tainnutuslaatikoista, ilmausreiteistä ja harjakoneista. Usein käytettyjä tuotantolinjojen elementtejä ovat myös esimerkiksi käytävät ja nylkemiskoneet. Tämän ansiosta on mahdollista tainnuttaa eläin tehokkaasti ilman tarpeetonta stressiä, jolla on myös negatiivinen vaikutus lihan laatuun, ja valmistaa se sitten jatkokäsittelyyn.
Teurastuslinjojen käytön tärkeimmät edut
Kuten jo mainittiin, sian teurastamon nykyaikaisten laitteiden avulla voit nopeuttaa työtä ja vähentää ajanhukkaa lihanjalostuksen jokaisessa vaiheessa. Tällä tavalla voit ensisijaisesti korvata ihmisen työn, automatisoida toiminnan kokonaan, mikä lisää tehokkuutta. Tämän seurauksena nykyaikaisten koneiden käyttöönotto on mahdollisuus suurempiin voittoihin elintarviketeollisuuden yritykselle.
Sian teurastamon laitteistoa kuvaavat elementit
Näiden lihantuotannossa käytettävien elementtien soveltamisalan vuoksi niiden on täytettävä korkeat hygieniavaatimukset täyttääkseen elintarviketeollisuuden vaatimukset. Tätä tarkoitusta varten on käytettävä esimerkiksi haponkestävää terästä, joka varmistaa orgaanisten tekijöiden kestävyyden lihanjalostusprosessin aikana. Tärkeä elementti on myös se, että niitä voidaan hallita kätevästi, mikä johtuu nykyaikaisten kuljettajien käyttämisestä työn hallintaan.