食肉産業での作業の自動化の可能性により、豚の食肉処理場用の最新の設備を購入することができます。 プロ 虐殺ライン 食肉生産の分野での仕事のあらゆる段階での活動の加速を可能にし、したがって食品産業で事業を行う企業の可能性を高めます。 これらは、この産業部門の衛生要件の分野で現在のポーランドおよび国際基準を満たす機械でもあります。
豚の食肉処理場設備の要素
包括的な設備により、肉を輸送用に完全に準備することができます。 主にスタンボックス、ブリーディングトラック、ブラッシングマシンで構成されています。 生産ラインで頻繁に使用される要素には、たとえば、運転廊下やスキニングマシンも含まれます。 これにより、肉質に悪影響を与える不必要なストレスを感じることなく、効率的に動物を気絶させ、さらなる加工に備えることができます。
屠殺ラインを使用することの最も重要な利点
すでに述べたように、豚の食肉処理場の最新の設備により、作業をスピードアップし、食肉加工の各段階での時間の損失を減らすことができます。 このようにして、主に人間の作業を置き換え、操作を完全に自動化することができます。これにより、効率が向上します。 結果として、最新の機械の実装は、食品業界からの企業にとってより大きな利益のチャンスです。
豚の食肉処理場の設備を特徴付ける要素
食肉生産で使用されるこれらの要素の適用範囲のために、それらは食品産業の要件を満たすために衛生面で高い基準を満たさなければなりません。 この目的のために、例えば、耐酸性鋼を使用する必要があります。これは、食肉加工プロセス中の有機的要因に対する耐性を保証します。 重要な要素は、それらが便利に制御できるという事実でもあります。これは、最新のドライバーを使用して作業を管理しているためです。