屠殺作業は一連の連続した活動であり、正しい順序と特定の方法の両方で実行する必要があります。 その目的は、人道主義の原則を適用し、衛生を維持し、プロセス全体を適切に組織化することです。 これを実現するには、快適性、効率性、作業速度を保証する最新の食肉処理ラインを使用する必要があります。 彼らはどのように目立つべきですか？ そして、そのような行は何で構成されていますか? この記事では、これらの質問やその他の質問に答えます。
屠殺ライン - どのように機能する必要がありますか?
屠殺ラインには重要な機能があります。 だからこそ、彼らはリズミカルに働き、彼らが行う活動の種類への適応によって区別され、また信頼性を示す必要があります. それらの使用のおかげで、工場の操業はダイナミックになり、生産実績は高く、売り上げは常に伸びており、会社の発展に貢献しています。 もうXNUMXつの利点は、肉の場合に重要な最高水準の衛生状態を維持できることです。
さらに、最新の屠殺ラインの使用:
- 仕事をよりよく整理し、はるかに効率的に実行します。
- 個々の活動間の時間が短くなり、肉を新鮮に保つ問題が少なくなり、
- 特定の企業のニーズに合わせたソリューションを選択する機会を提供します。
屠殺ラインはどのような要素で構成されていますか?
屠殺ラインはどのような要素で構成されていますか? まず、各ソリューションはわずかに異なる方法で構築できることを強調する価値があります。 虐殺ライン 家禽に使用され、豚に使用されます。 ただし、ほとんどの場合に表示される基本的な要素があります。 これらには以下が含まれます採餌回廊、見事な箱、採血台、スプレー洗浄機、脱毛機、腸と胃の洗浄機、処理トラック、やけどオーブン。
重要なことに、上記の部品のトラブルのない動作は、次のような高品質のコンポーネントの使用によって保証されています。
- 水平コンベアステンレス鋼などの高品質の材料で作られており、屠殺と冷却プロセスのさまざまな段階間で枝肉を移動するために使用されます。
- 分離された肉片を輸送するために使用され、追加のシステム（洗浄および消毒システムなど）と統合できるトレイフックコンベア、
- 異なる処理ステップ間で枝肉を移動するために使用される差動コンベア、
- 亜鉛メッキ鋼、ステンレス鋼、溶融亜鉛メッキ鋼、亜鉛メッキ鋼で作られた、管状またはフラットバートラックを備えた鉄道を含む輸送鉄道。