Ət sənayesində işlərin avtomatlaşdırılması imkanı donuz kəsim məntəqələri üçün müasir avadanlıqların alınmasına imkan yaradır. Peşəkar qırğın xətləri ət istehsalı sahəsində işlərin hər mərhələsində fəaliyyətlərin sürətləndirilməsinə imkan verir, beləliklə qida sənayesində fəaliyyət göstərən bir şirkətin imkanlarını artırır. Həm də bu sənaye sektoru üçün sanitariya tələbləri sahəsində mövcud Polşa və beynəlxalq standartlara cavab verən maşınlardır.
Donuz kəsmə məntəqəsi avadanlıqlarının elementləri
Ətraflı avadanlıqlar ətin nəql üçün tam hazırlanmasına imkan verir. Əsasən şok qutulardan, qanaxma izlərindən və fırçalama maşınlarından ibarətdir. İstehsal xətlərinin tez -tez istifadə olunan elementlərinə, məsələn, sürücülük dəhlizləri və dərini soyma maşınları da daxildir. Bunun sayəsində, ətin keyfiyyətinə mənfi təsir edəcək lazımsız stress olmadan heyvanı səmərəli şəkildə heyrətləndirmək və daha sonra emal üçün hazırlamaq mümkündür.
Kəsmə xətlərinin istifadəsinin ən əhəmiyyətli faydaları
Artıq qeyd edildiyi kimi, donuz kəsmə məntəqəsinin müasir avadanlıqları ətin emalının hər mərhələsində işi sürətləndirməyə və vaxt itkisini azaltmağa imkan verir. Bu yolla, ilk növbədə insan işini əvəz edə, əməliyyatı tam avtomatlaşdıra bilərsiniz ki, bu da daha çox səmərəliliyə çevriləcəkdir. Nəticədə, müasir maşınların tətbiqi qida sənayesindən bir şirkət üçün daha çox qazanc əldə etmək üçün bir şansdır.
Donuz kəsmə məntəqəsinin avadanlıqlarını xarakterizə edən elementlər
Ət istehsalında istifadə olunan bu elementlərin tətbiq dairəsinə görə, qida sənayesinin tələblərinə cavab vermək üçün gigiyena baxımından yüksək standartlara cavab verməlidirlər. Bu məqsədlə, məsələn, ət emalı prosesində üzvi amillərə qarşı müqavimət təmin edəcək turşuya davamlı poladdan istifadə etmək lazımdır. Mühüm bir element, onların rahat idarə oluna bilməsidir ki, bu da işlərini idarə etmək üçün müasir sürücülərin istifadəsidir.