Onde é usado o transportador diferencial?

Um matadouro é um local onde não só as normas higiénicas e sanitárias são de grande importância, mas também a elevada eficiência das operações e a redução do tempo entre o abate e a entrega do produto acabado. A automação máxima do trabalho e a boa organização também são importantes, para que o fator humano tenha o menor papel. 

Mecanismos avançados são necessários para atingir todos esses objetivos. Além de transportadores horizontais e transportadores de gancho de bandeja, transportadores diferenciais também são frequentemente usados. Pelo que eles são caracterizados? E onde eles são usados? Respondemos a essas e outras perguntas em nosso artigo.

O que são transportadores diferenciais?

De um modo geral, os transportadores são dispositivos de transporte que são utilizados em vários campos e possuem uma série de características distintas. No caso de um matadouro, ou seja, o local onde é realizado o abate e depois a carcaça é limpa e dividida, os elevadores devem atender aos mais altos padrões. 

E o que eles caracterizam transportadores diferenciais? Esses mecanismos são usados ​​principalmente para mover carcaças entre diferentes níveis de processamento. Esses elementos são feitos de materiais de alta qualidade que são seguros em contato com a carne - principalmente aço inoxidável e aço galvanizado a quente. Curvas e guias devem ser feitas de materiais semelhantes, enquanto os fixadores são principalmente à base de aço galvanizado ou aço inoxidável. Graças ao uso de tais materiais, os transportadores diferenciais funcionam sem falhas, são duráveis, distinguem-se pela alta qualidade e garantem um trabalho eficaz.

Uma das tarefas mais importantes em que um transportador diferencial está envolvido está sangrando o animal. Este mecanismo levanta a carcaça com um laço preso à perna traseira, depois a traz para a pista de sangria e está pronta para processamento adicional após um tempo. 

É importante ressaltar que o transportador diferencial pode operar tanto do nível inferior para o superior e vice-versa: do nível superior para o inferior.

Por que vale a pena usar transportadores diferenciais em um abatedouro?

O uso do moderno, transportadores diferenciais de alta qualidadeassim como outros elementos de transporte é de grande importância na criação de linhas de abate eficazes e sem falhas. O objetivo, claro, é aumentar a capacidade da planta, o que significa aumentar a quantidade de carcaças preparadas por hora. A automação de tarefas que até recentemente eram realizadas por pessoas também é de grande importância.

Deve-se lembrar também que quanto menor o tempo entre as etapas individuais do processo, maior o valor do produto final, ou seja, a matéria-prima final a ser vendida. Assim, os transportadores diferenciais têm impacto indireto tanto na qualidade das operações quanto na qualidade da matéria-prima.