La capacité d'automatiser le travail dans l'industrie de la viande permet d'acheter des équipements modernes pour les abattoirs de porcs. ProfessionJe massacreLes lignes r vous permettent d'accélérer vos opérations à chaque étape de votre travail de production de viande, améliorant ainsi les capacités de votre entreprise alimentaire. Ce sont également des machines qui répondent aux normes polonaises et internationales en vigueur en termes d'exigences sanitaires pour cette industrie.
Equipement d'abattoir pour porcs
Un équipement complet vous permet de préparer entièrement la viande pour le transport. Dans la gamme de base, il se compose de boîtiers paralysants, de pistes de saignement ou de poils. Les éléments souvent utilisés des lignes de production comprennent, par exemple, les couloirs d'entraînement ou les cuirs. Grâce à cela, il est possible d'étourdir l'animal de manière efficace, sans stress inutile, ce qui affectera également négativement la qualité de la viande, puis de la préparer pour une transformation ultérieure.
Principaux avantages des lignes d'abattage
Comme déjà indiqué, l'équipement moderne de l'abattoir de porcs vous permet d'accélérer le travail, de réduire les pertes de temps à chaque étape de la transformation de la viande. De cette façon, il est possible, tout d'abord, de remplacer le travail humain, d'automatiser entièrement l'opération, ce qui se traduira par une plus grande efficacité. En conséquence, la mise en œuvre de machines modernes est une opportunité de plus grands profits pour l'entreprise alimentaire.
Éléments caractérisant l'équipement de l'abattoir de porcs
En raison du champ d'application de ces composants utilisés dans la production de viande, ils doivent répondre à des normes d'hygiène élevées afin de répondre aux exigences de l'industrie alimentaire. Pour cela, il est nécessaire d'utiliser, par exemple, de l'acier résistant aux acides, qui assurera la résistance aux agents organiques lors du processus de transformation de la viande. Un élément important est également le fait qu'ils peuvent être facilement contrôlés, ce qui est dû à l'utilisation de conducteurs modernes pour gérer leur travail.